Postup přípravy receptu Kalamáry na smetaně:
Očištěné kalamáry nakrájíme na kuosky. Oloupaný pórek a mrkev nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky. Zeleninu krátce osmahneme na másle, přidáme kalamáry, osolíme, opepříme, zalijeme vínem, zakryjeme a při mírné teplotě vaříme 30 minut. Poté přidáme smetanu a vaříme dalších 10-15 minut.