Nejdříve nakrájíme cibuli a dáme smažit. Na to přidáme na kostky nakrájené maso. Osolíme, opepříme a přidáme rajčata. Až maso změkne, přidáme na čtvrtky nebo na menší kousky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a olivy. Přidáme sladkou papriku a promícháme. Podlíváme podle potřeby. Mezitím dáme vařit rýži. Jakmile budou brambory měkké a rýže uvařená, je možno podávat.