900 - 1100 g kalmarů - očištěných
| mouka
| špetka kayenského pepře
| sůl podle chuti
| olivový olej na smažené
| citrony rozříznuté na půlměsíčky pro podávání
Postup přípravy receptu Kalmary z řecké taverny:
Na plochém talíři smíchat mouku s kayánským pepřem a solí. Obalit kolečka i ramena kalmárů a oklepat přebytek mouky. Rozehřát 5 cm oleje na těžké, hluboké pánvi a postupně v něm osmažit kolečka kalmárů i jejich ramena (nebo ve fritovacím hrnci). Vyjmout je na ubrousek a nechat osušit. Podávat je horké s dílky citronu.
Fotky receptu Kalmary z řecké taverny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!