Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Kam sung:
4 kousky filé z bílé, pevné ryby (celkově 700g)
| 3 zelené šalotky nakrájené na 7cm dlouhé kousky
| 2 čerstvé houby na jemné plátky nakrájené
| 6 listů čínského zelí nakrájeného na 10x10cm kousky
| 2 plátky čerstvého zázvoru, nakrájeného na jemné nudle
| 2 stroužky česneku najemno posekaného
| 4 lžíce světlé sójové omáčky (pokud možno se sníženým obsahem soli)
| 2 lžíce vody
| rozdrcené chili lupínky
| čerstvý koriandr na ozdobu
Postup přípravy receptu Kam sung:
Vložit polovinu šalotek do mělké zapékací misky. Na ně poskládat polovinu zelí a hub. Poskládat rybu nahoru zeleniny a posypat ji zázvorem, česnekem a papričkou. Nahoru poskládat zbytek šalotky, zelí a hub. Polít omáčkou a pokapat vodou. Vložit misku do napařovače položeného nad nádobou (Wok kotlíkem, nebo hlubokou pánví) se 3cm vařící vody na dně. Napařovat po 15-20min. Podávat ozdobené koriandrem.
Fotky receptu Kam sung:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!