Do misky nasypeme mouku, sůl a prášek do pečiva a uděláme si uprostřed dolíček. Podmáslí rozmícháme s 75 ml vody a postupně ho vléváme do mouky (kterou souběžně promícháváme). Přidáme rozmíchaná vejce a pečlivě těsto mícháme dokud není hladké. Na rozpálený tuk na pánvi dáme dvě až tři lžíce těsta, palačinku smažíme přibližně minutu z jedné a minutu z druhé strany. Podáváme hustě polité javorovým sirupem.