Postup přípravy receptu Kapr Chung-šao:
Kapra naporcujeme, potřeme česnekem utřeným se solí, okořeníme mletým zázvorem a opečeme na horkém oleji. Kapra vyndáme, přebytečný tuk slijeme, do výpeku přidáme nakrájené žampiony, fazolové lusky, na nudličky nakrájenou šunku, krátce podusíme, zalijeme sójovou omáčkou a prohřejeme spolu s kaprem.