Postup přípravy receptu Kapr na pivě a česneku:
Porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v hladké mouce smíchané s mletou sladkou paprikou. Vložíme do pekáče kůží nahoru, zalijeme pivem, poklademe plátky másla a upečeme v předehřáté troubě. Podáváme s bramborem.