Postup přípravy receptu Kapr na víně a česneku:
Kapra naporcujeme, do vrchní části porcí uděláme příčně vedle sebe hluboké zářezy, osolíme, opepříme, vložíme do pekáčku s olejem a pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Při pečení podléváme kapra vínem, do kterého jsme přidali nasekaný česnek. Kapra přelijeme výpekem