Kapr naší maminky

Čistého kapra bez hlavy a ocasu osolíme, okořeníme grilovacím koření zevnitř a zvenku. Nakrájíme cibuli na kolečka a poklademe na rozprostřený alobal, tak asi na polovinu, abychom kapra alobalem dobře zamotali. Kapra zevnitř naplníme jednou vrstvou šunky, další vrstvou slaniny a další vrstvou tvrdého sýru. Až máme rybu naplněnou, nahoru dáme další část cibule, plátky másla a pak alobal dobře zabalíme, aby nám ta dobrota zevnitř nevytekla. Takto připraveného kapra můžeme buď péct v troubě nebo na grilu i u ohně na kamenech.



Je to vynikající. S cibulí se šetřit nemusí, když jí bude víc vůbec nevadí, nemá to chybu.