Postup přípravy receptu Kapr pečený na houbách:
Osolené porce kapra opečeme po obou stranách na oleji. Rybu vyjmeme, přidáme kolečka cibule a polovinu pokrájených hub. Mírně osmahneme, zalijeme vodou, vložíme rybu a pečeme v troubě doměkka. Porce kapra dáme na talíře, ozdobíme plátky citrónu, nadrobno nasekanými vejci, zbývajícími houbami a pažitkou.