Postup přípravy receptu Kapr pečený s kysaným zelím:
Očištěného, osušeného kapra potřeme olejem a necháme půl hodiny odležet. Zelí necháme okapat, osekáme, usmažíme na oleji a rozestřeme na pekáček. Nahoru položíme kapra, osolíme, opepříme a posypeme paprikou.
Kapra pečeme v mírně vyhřáté troubě 20-30 minut, při pečení jej pokapeme olejem a šťávou z kysaného zelí. Podáváme s chlebem.