Kapra osolíme a opepříme. Do rozšlehaných vajec zamícháme žampiony a kapie nakrájené na tenké nudličky, rozředíme vínem, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Připravené porce kapry v těstíčku obalíme a ihned usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran. Hotové porce kapra posypeme strouhanou karotkou a podle chuti můžeme pokapat citronovou šťávou.
Fotky receptu Kapr po rilsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!