Kapr podle rybářů

Kapra naporcujeme, osolíme a dáme na pekáč péci na olej. Po chvilce přelijeme trochu láku ze zeleniny. Když je kapr měkký, přidáme nakládanou zeleninu i s lákem, po chvilce zelelninu trochu zamícháme, šťávou polijeme kapra a dopečeme. Pro servírování na talíř pokryjeme porce kapra sterilovanou zeleninou. Podáváme s vařenými brambory.