Postup přípravy receptu Kapr s kapary:
Porce kapra osolíme a urovnáme do oleje vymaštěného pekáčku. Na zbytku oleje udusíme nakrájená rajčata, cibuli, vypeckované olivy, kapari, po lžíci čerstvé petrželové a celerové natě na drobno nakrájené.
Osolíme, okořeníme, navrstvíme na kapra a 20 minut pod poklíčkou zapékáme.