Vložil: | Estrellka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 8 |
|
|
Použité suroviny receptu Kapr starého rybáře:
900 g kapra
| 50 g slaniny
| 2 cibule
| 60 g sušených švestek bez pecek
| 60 g vlašských ořechů
| máslo
| olej
| 1,5 dl červeného vína
| hrst sušených hub
| 4 stroužky česneku
| pepř
| bobkový list
| hřebíček
| zázvor
| hladká mouka
| chlebová kůrka
Postup přípravy receptu Kapr starého rybáře:
Kapra nakrájíme, osolíme, prošpikujeme slaninou a potřeme utřeným česnekem smíchaným se zázvorem. Pomoučíme a opečeme na oleji. Přidáme ořechy, čtvrtky švestek, uvařené houby, víno, pepř, bobkový list, hřebíčky a strouhanou kůrku. Podlijeme a přikryté dusíme do měkka.
Fotky receptu Kapr starého rybáře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!