Postup přípravy receptu Kapr utopený v leču:
Omyté porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronem, olejem a necháme uležet. Do zapékací misky klademe 4 porce kapra, na kolečka pokrájená rajčata a na nudličky papriky a cibuli a několik koleček klobásy. Vrstvu mírně osolíme, okmínujeme, vložíme další vrstvu kapra a vrstvu zeleniny. Vše zalejeme šálkem vývaru a 25 minut zapékáme ve vyhřáté troubě. Podáváme s vařenými makarony nebo chlebem.