Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a podusíme je na polovině másla. Šunku nakrájíme na proužky. Osolené porce kapra položíme na dostatečně velké čtverce alobalu potřené olejem a poklademe směsí žampionů a šunky. Zakapeme vínem, kečupem a worcesterem. Navrch položíme kousky másla. Porce zabalíme do alobalu a pečeme asi 15 minut v horké troubě.
Kapra v alobalu podáváme s hranolky nebo vařenými brambory.