Postup přípravy receptu Kapr z Kentucky:
Kapra zbavíme kůže, pokapeme citronem a nakrájíme na kousky k obalování. Obalujeme v trojobalu, jen místo strouhanky použijeme najemno rozdrcené cornflakes. Smažíme na rozpáleném oleji. Kapr je krásně křupavý.)