Plátky kapra pokapeme citronem, osolíme, posypeme kari kořením, kmínem, poklademe směsí strouhaného křenu a kečupu. Na dno pekáčku dáme rozpustit máslo, opražíme mírně cibulku nakrájenou na plátky, položíme kapra a dáme do trouby upéct. Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme, a necháme "vyplakat", poté ji na másle opražíme.



Kapra servírujeme s brambory, zeleninovou oblohou a opraženou cuketou.