Drobně pokrajenou cibuli zpěníme na sádle, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Vmícháme mletou papriku, hned zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme. Po chvilce přidáme zmrazenou kapustu a brambor pokrájený na kostičky, osolíme a vaříme až změknou.
Kapustovou polévku okořeníme třeným česnekem, pepřem a vegetou.