Kapustová polévka s paprikou

Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na tuku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme. Zasypeme moukou, připravíme světlou jíšku, vmícháme mletou papriku, po zasmahnutí zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme 5 minut. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme dalších 5 minut. Poté přidáme na čtverečky nakrájenou kapustu, dolijeme vodou se zeleninovým bujonem a vaříme až brambory a kapusta změknou.
Polévku dochutíme solí a prolisovaným česnekem. Podáváme posypanou jemně nakrájenou pažitkou.