Kapustu rozčtvrtíme a krátce povaříme v osolené vodě. Pak ji na hrubo nasekáme a smícháme s mletým masem a vejci. Osolíme, opepříme a přidáme bylinky podle toho, co se doma právě zelená - oregano, bazalku nebo petržel. Přidáme najemno nasekaný česnek a zprudka osmahneme na olivovém oleji. Zahustíme drcenými ovesnými vločkami a upečeme v troubě. Chutná s bramborami nebo v rajské omáčce.