Kapustové šátečky s mletým masem

Připravíme si mleté maso. Vysypeme ho do misky, okořeníme, přidáme vajíčka. Do druhé misky nakrájíme na kolečka rohlíky bez tvrdých špiček, přelijeme mlékem a rozmačkáme. Přebytečné mléko slijeme a hmotu přidáme k masu. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, sýr nahrubo nastrouháme a přidáme k masu. Vše pečlivě promícháme, případně dosolíme a přisypeme strouhanku, pokud je maso příliš mazlavé. Kapustové listy spaříme ve vroucí vodě cca 3 minuty a necháme vychladnout. Maso lžící přeneseme na list, zabalíme tak, aby anoi z jedné strany nevylézalo a vkládáme do hrnce. Nakonec přidáme oříšek másla a pečeme cca 45-50 minut. Podáváme s uvařenými brambory.