Na poloviční dávce oleje osmahneme najemno nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme utřený česnek se solí, maso a koření. Podlijeme vodou a dusíme zvolna 20 minut ve vlastní šťávě. Pak přidáme kapustu nakrájenou na nudličky a necháme podusit doměkka. Na zbytku oleje si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou, osolíme a povaříme. Jíšku vmícháme do směsi masa a kapusty a vlijeme do předem tukem a strouhankou vymazané formy. Zvolna pečeme při teplotě 150 st. C v troubě asi 20 minut.