Cukr nasypeme na rozehřátou pánev a za stálého míchání necháme mírně zkaramelizovat. Potom pánev odstavíme z plamene a vmícháme med, máslo a citronovou šťávu. Potom přidáme sezamová semínka a zamícháme. Směs můžeme nechat ztuhnout ve formičkách na pečení, které jsme vysypali hladkou moukou.