Použité suroviny receptu Karamelový krém na dukátové buchtičky:
20 g solamylu
| 2 žloutky
| 500 ml mléka
| 15 kostek cukru
| 1/8 l vody
Postup přípravy receptu Karamelový krém na dukátové buchtičky:
Solamyl a žloutky rozšleháme v mléce. Cukr upražíme na suché pánvi dotmavožluta, postupně zalijeme vodou, aby se karamel rozvařil, přilijeme mléko se žloutky a za stálého míchání uvaříme krém. Teplým krémem přelijeme dukátové buchtičky.
Fotky receptu Karamelový krém na dukátové buchtičky: