Karbanátkové hamburgery na grilu

Maso si připravíme už den před plánovaným grilováním. Mleté maso promícháme se solí a pepřem a tuto masovou hmotu rozdělíme na 4 stejně velké porce, které vytvarujeme do karbanátků. Takto připravené karbanátky přikryjeme mikrotenovou fólií a uložíme do chladu. Karbanátky grilujeme z každé strany asi 5 minut, aby byly dobře propečené. Housky rozkrojíme a položíme na gril řeznou stranou dolů a 1 minutu je prohříváme, dokud nezískají světle zlatavou barvu a nejsou křupavé. Maso podáváme mezi houskami jako hamburger. Jako příloha poslouží jakákoliv zelenina, kečup, hořčice či jiný dresink podle chuti. Dobrou chuť!