Vložil: | XpajaY850 |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Karbanátky dědy Bohouše:
1,5 kg mletého masa (směs vepřového a hovězího)
| 2 cibule, pokrájené najemno
| 4 lžíce francouzské nebo plnotučné hořčice
| 1 lžíci majoránky
| 2 vejce
| 4 lžíce ostrého kečupu
| 5 stroužku česneku, prolisovaných
| strouhanku z čerstvého toustového chleba na zahuštění
| 2 lžičky koření na mleté maso
| sůl a pepř
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Karbanátky dědy Bohouše:
1. Do mísy dejte mleté maso, vajíčka, cibuli, česnek, hořčici, kečup a koření. Podle chuti osolte, opepřete a pečlivě prohněťte. Nakonec postupně přisypávejte strouhanku. Výsledkem by měla být směs, ze které se vám budou dobře dělat kuličky – tedy ani moc řídká, ani příliš tuhá.
2. Tvarujte placky zhruba o velikosti dlaně. Na pánvi rozpalte olej a karbanátky na něm opečte. Před každou dávkou karbanátků nechte olej pořádně rozpálit.
Fotky receptu Karbanátky dědy Bohouše:
Fotky vložil: Mangovka,evr5