Postup přípravy receptu Karbanátky na víně:
Mleté maso promícháme s vejci, solí, pepřem, strouhaným sýrem, 3 lžícemi mléka, rozetřeným česnekem a zahustíme strouhankou. Ze směsi uděláme tenké karbanátky, opečeme na oleji, podlijeme vínem, přidáme spařená, oloupaná, drobně krájená rajčata a pečeme v troubě nebo dusíme na plotně. Po chvíli karbanátky obrátíme a dohotovíme.