Postup přípravy receptu Karbanátky se sojou a brusinkovou omáčkou :
Drť povaříme, necháme 20 minut bobtnat, pak dáme vychladnout. Mleté maso dáme s bílkem, kořením, cibulkou a česnekem k drti, osolíme. Zahustíme strouhankou. Karbanátky potřené olejem klademe na potřený plech. Pečeme asi 35 minut, jednou obrátíme. Brusinky povaříme 8 minut ve vodě se skořicí. Omáčku zahustíme solamylem, povaříme 5 minut a podáváme.