Zahřejeme v pánvi olivový olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme koření a ještě minutku necháme osmahnout, stále mícháme. Přidáme nasekané žampiony a vaříme, dokud se nevypaří voda. Vše dáme do mísy. Slijeme fazole a rozmačkáme je vidličkou. Přidáme do uvařené směsi fazole s nasekaným koriandrem a dobře promícháme. Přidáme hodně soli a pepře. Pomoučněnýma rukama zformujeme směs so 4 krabanátků. Lehce potřeme karbanátky olivovým olejem a grilujeme na horkém grilu 10 minut. Jednou otočíme. Podáváme se lžící jogurtu a salátem.