Krabí tyčinky, pokud jsou zmrzlé, krátce povaříme a nasekáme. Totéž uděláme s chřestem a pokrájíme na kousky, brambory uvaříme a pošťoucháme nahrubo. Nakrájíme cibuli a vše smícháme a spojíme majonézou, hořčicí, vejci a strouhankou, aby vzniklo huste těsto. Ochutíme kořením a solí a tvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji.