1 brambora
| 500 g karotky
| 1 šalotka
| kousek másla
| 1 l zeleninového vývaru
| 1 pomeranč
| sůl
| mletý bílý pepř
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Karotkový krém:
Omytou bramboru a karotku oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Šalotku jemně nasekáme a necháme zesklovatět na másle. Po chvilce přidáme karotku a bramboru a opékáme asi 5 minut. Vše zalejeme vývarem a pod pokličkou povaříme asi 20 minut. Potom polévku rozmixujeme. Nastrouhanou pomerančovou kůru přidáme s vymačkanou šťávou do polévky a vaříme asi 5 minut. Ocutíme solí a pepřem. A podáváme.
Fotky receptu Karotkový krém:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!