Použité suroviny receptu Kaše z pohanky - ruská pikantní verze:
100 g pohankových krupek
| 1 ks vejce
| dle chuti: sůl a pepř
| 120 g másla
| 3 ks cibule
| 250 g hub, nejlépe lesních
Postup přípravy receptu Kaše z pohanky - ruská pikantní verze:
Za stálého míchání trochu osmažit pohanku s vejcem do zlatohněda. Přidat 1/2 lžičky soli, 1/3 másla a 500 ml vody. Zamíchat, přikrýt a dusit po 20min. Sejmout s ohně a udržovat teplé. Oloupat a posekat cibule. Rozpustit 1/3 másla na pánvi a osmažit na něm cibuli do sklovita. Zamíchat dovnitř pohanku.
Očistit a posekat houby, podusit je na zbytku másla a také je přidat k pohance. Zamíchat kaši a dochutit ji solí a pepřem.
Fotky receptu Kaše z pohanky - ruská pikantní verze:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!