Oloupané brambory nastrouháme a necháme odkapat. Pak je spaříme šálkem vřelého mléka, osolíme, okořeníme zázvorem, majoránkou a pepřem. Vmícháme hrst sekaných škvarků, ochutíme česnekem utřeným se solí, přidáme lžíci škrobu a hmotu zahustíme strouhanou žemlí. Promícháme a urovnáme na vymaštěný pekáč. Pečeme prudce ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Kdyňský toč ještě horký stočíme v závin a na míse obložíme vařeným kysaným zelím.
Fotky receptu Kdyňský toč:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!