Kedlubny oloupeme, nakrájíme na špalíčky nebo na plátky a osmahneme na rozehřátém másle. Přidáme dva stroužky česneku nakrájené na tenké plátky a jakmile se kedlubny začnou zbarvovat, přilijeme trochu vody (asi 1 dcl), bylinkou kostku, kořenící směs, zbylý česnek utřený se solí a dusíme doměkka. Zeleninu hlídáme, aby se nerozvařila, ale zůstala příjemně křupavá. Zalijeme smetanou, do které jsme zašlehali kurkumu a redukujeme na požadovanou hustotu. Vmícháme petrželku a podle chuti dosolíme.