Kefírové řezy s meruňkovou příchutí

Ušleháme celá vejce, cukr, olej, vanilkový cukr do pěny. Mouku smísíme s kakaem a práškem do pečiva a postupně střídavě s kefírem přidáváme do ušlehané pěny. Do posledního zbytku mouky přidáme jedlou sodu. Těsto vlijeme do dobře vymazaného plechu s vyšším okrajem vysypaném hrubou moukou. Pečeme asi 40 min v troubě předehřáté na 160 st. Příhlédneme k vlastním zkušenostem s troubou.
Čokoládová poleva:
čokoládu na vaření a sádlo rozpustíme ve vodní lázni.
Vychladlý moučník potřeme měruňkovým džemem a polijeme čokoládovou polevou.
Obměna:
O,5 l kefíru bez příchuti
2 lžíce kakaa přidáme do mouky.
Pak nemusíme potírat džemem, ale jenom polijeme čokoládovou polevou nebo potřeme kakaaovým krémem.