Postup přípravy receptu Klobáskový štrůdl se zelím:
Listové těsto na pečícím papíře rozprostřeme na plech, doprostřed pokrájíme pikantní klobásu nadrobno, nasekané zelí, pokapeme trochou kečupu, na celou směs naskládáme plátky salámu a těsto složíme do štrůdlu. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 220 stupňů. Pečeme do zlatova, podáváme s dobře vychlazeným pivem