Kmínový koláč

V míse utřeme máslo s cukrem, pak postupně přidáváme po jednom vejci a šleháme, přičemž s každým dalším vejcem přidávejte i trochu mouky, aby se vejce nesrazila. Do takto připravené směsi vmíchejte zbytek mouky, mleté mandle a kmín. Nakonec vlijte i mléko a griotku. Dortovou formu vyložíme vymaštěným pečícím papírem, špachtličkou vložme hmotu, urovnejte a pečte asi 1 1/2 při teplotě 175 °C. Necháme ve formě několik minut vychladnout a pak vyklopíme. Koláč posypeme moučkovým cukrem a dalším kmínem.