Postup přípravy receptu Knedlík v hrnku:
Do misky dáme mléko a mouku, přidáme sůl, žloutek, zamícháme a vytvoříme řidší těsto. Nakrájíme rohlík na drobné kostičky. Ušlecháme sníh (1 bílek). Rohlík zamícháme do těsta a opatrně vmícháme tuhý sníh. Vymažeme dva porcelánové hrnky tukem, naplníme do 3/4 těstem. Hrnky postavíme do hrnce s vodou tak, aby voda sahala do 3/4 hrnku. Přikryjeme pokličkou a knedlík v hrnku vaříme asi 25-30 minut.