Použité suroviny receptu Knedlíky na poděbradský způsob:
600 g hrubé mouky
| dle chuti: sůl
| 2 žloutky
| dle potřeby: poděbradka nebo jiná minerální voda
| 4 ks tvrdšího pečiva
Postup přípravy receptu Knedlíky na poděbradský způsob:
Mouku prosijeme do mísy, přidáme žloutky, sůl, postupně přiléváme minerálku a vypracujeme tužší těsto. Pečivo nakrájíme na kostičky, vpracujeme je do těsta, z kterého upravíme tři šišky. Ty vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20 minut. Uvařené knedlíky vyjmeme a nakrájíme.
Fotky receptu Knedlíky na poděbradský způsob:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!