Knedlíky plněné meruňkami a čokoládou

Mléko dáme vařit do hrnce, přidáme sůl, obě mouky a za stálého míchání vaříme těsto, dokud se nepřestane lepit na stěny hrnce. Necháme ho vychladnout a potom do něj vmícháme vajíčko. Těsto dobře propracujeme a pak z něj uždibujeme kousky, které vyválíme do placky. Na každou placičku položíme okapanou půlku meruňky a jeden nebo dva čtverečky čokolády. Vytvoříme kulaté knedlíky, které vaříme v lehce osolené vodě asi 6-7 minut. Podáváme přelité oslazenou kysanou smetanou.