Knedlíky vařené v mikrovlnce

Droždí rozmícháme v troše teplé vody a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, vzešlé droždí, nakrájený rohlík a zbytek vody. Rozmícháme, výsledek je nevábná a na vše se lepící hmota. Není-li to dost mazlavé přidáme vodu.

Varnou nádobu, já používám hranatý skleněný pekáček asi 8 x 10 x 20 cm, vymažeme olejem a těsto do něj nalijeme. Přikryjeme třeba smrštitelnou folií do které uděláme větrací dírku a dáme do tepla vykynout na dvojnásobek.

Potom vaříme, tedy vlníme, při 800 W asi 7 minut, nezdá-li se vám to, minutu přidejte. Pak knedlík vyklopíme, nakrájíme a divíme se, že je to jedlé, i když to nevypadá jako na výstavu.