V malém množství vody rozvaříme kokos, přidáme cukr, med, špetku soli a mouku. Směs necháme vychladnout a vypracujeme tužší těsto. Z těsta vyválíme malé placičky, které poklademe na vymaštěný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení necháme vychladnout a nejméně 1 den dosušit v chladu.