200 g hladké mouky
| 200 g strouhaného kokosu
| 200 g tuku
| 100 g cukr moučka
| 1 ks vanilkový cukr
| 1 lžička skořice
| 1 lžička prášku do pečiva
| 50-80 g rozinek
| sůl
Postup přípravy receptu Kokosové sušenky :
Mouku, kokos, tuk, cukry, skořici, prášek do pečiva a rozinky smícháme. Mírně osolíme. Zpracujeme těsto a mezi fólií vyválíme plát asi 1/2 cm vysoký. Vykrajujeme různé tvary a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova.