Dohusta ušleháme bílky s krup. cukrem a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme a necháme vychladit. Mezitím připavíme nugát a to tak, že žloutky, cukr a kakao vaříme v hrnci do zkoustnutí a necháme vychladit. Máslo se 2 lžícemi cukru vyšleháme a spojíme s nugátem, který pak po malých lžičkách přidáme do máslové hmoty. Hotový krém pak natřeme na kokosový plát a polijeme čokoládou.