Koláč s drobným ovocem a marcipánem

Troubu předehřejeme na 175 °C. Z másla, cukru, soli, mléka, vejce a mouky pomocí hnětací metly připravíme křehké těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme asi na 30 minut do chladu.
Koláčovou formu o průměru 26 cm vymastíme a vyložíme těstem, které několikrát propíchneme vidličkou. Pečeme asi 10 minut a potom necháme vychladnout. Ovoce přebereme, omyjeme a necháme okapat. Smícháme marcipán s vejci, smetanou a cukrem. 200 g ovoce rozprostřeme na těsto a pokryjeme marcipánovou směsí. Pečeme asi 40 minut. Koláč vyndáme z formy a necháme vychladnout, posypeme zbylým ovocem a moučkovým cukrem.