Předehřejeme si troubu na 175 °C a plech potřeme máslem.
V jedné míse vyšleháme dohladka změklé máslo, světlý i tmavý cukr, arašídové máslo, vanilku a vejce. Ve druhé míse smícháme mouku s jedlou sodou. Tuto směs vsypeme do první mísy a mícháme, dokud se vše nespojí.
Z těsta tvarujeme kuličky, které dáváme na plech od sebe asi 2,5 cm a pomoučenou vidličkou je rozmáčkneme na placičky. Pečeme asi 15 minut.
Upečené koláčky přendáme na tác a necháme vychladnout. Můžeme jemně posypat moučkovým cukrem, ale není třeba.