Tvarůžky vložíme do litrové láhve a zavíčkujeme. Na teplém místě necháme 2-3 dny zrát. Pak pomeleme s jednou větší cibulí, dáme zpět do láhve,zalijeme sklenkou piva a okmínujeme. Zavíčkujeme a postavíme na teplé místo.
Když to uděláme ráno, pozorujeme celý den,jak hmota roste a večer ji namažeme na chleba s máslem. Konzumujeme s kolíčkem na prádlo na nose a podáváme přátelům i nepřátelům.