1 ks kuře
| 6 dl koňaku
| celá husí játra
| 120 g sterilovaných žampionů
| chili
| hřebíček tlučený
Postup přípravy receptu Koňakové kuře:
Čisté kuře podélně rozpůlíme a dusíme v 1/2 množství koňaku do poloměkka - koňak trochu přisolíme.
Jednu půlku naplníme husími játry a posypeme tlučeným hřebíčkem.
Druhou půlku naplníme pokrájenými žampiony a posypeme špetkou chili.
Obě půlky dáme do pekáčku, podlijeme zbytkem koňaku a v předehřáté troubě dopečeme doměkka. Koňakové kuře podáváme s různě upravenými brambory.
Fotky receptu Koňakové kuře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!